11 de ABRIL
CLASE MAGISTRAL DE PRODUCTOS NESTLÉ
El día jueves 11 de abril, el Cuarto
medio A, del área de gastronomía, recibió la visita de la chef Lorena Cid,
miembro de la marca Nestlé, quién realizó un taller en el área de pastelería,
que consistió en la incorporación de nuevas técnicas y uso de productos.
Los estudiantes de cuarto medio,
pudieron aprender diversas recetas y técnicas que les permitirán elaborar
futuras preparaciones con un gran sabor e innovación.
La clase estuvo marcada por la
enseñanza didáctica de las preparaciones y como sacar el mayor provecho a los
productos utilizados en cocina.
Agradecemos a la marca Nestlé y su
chef corporativa Lorena Cid, por entregar a nuestros estudiantes,
conocimientos, técnicas y herramientas que sin lugar a dudas serán de gran
utilidad en su mención de Pastelería y Repostería.
