GO INNOVA

GO INNOVA

13 de Octubre del 2016

El día jueves 13 de octubre y en el marco del cuarto interescolar de Negocio y Emprendimiento GO INNOVA 2016 desarrollado por la sede Inacap de Concepción-Talcahuano, acudió a la fase preparatoria de la final regional, nuestro estudiante Sebastián Silva del 2°medio A. Acompañado del profesor del Taller de Emprendimiento y Vocación Profesional, el sr Rodrigo Lara, representaron a nuestro Liceo Técnico Profesional La Araucana por tercera vez consecutiva de este interescolar llevado por Inacap, del cual el Liceo obtuvo el primer lugar el año 2014. Cabe mencionar que el proyecto de Sebastián Silva, quedó seleccionado en esta final regional, de entre 45 proyectos enviados de diversos establecimientos de la provincia de Concepción. La final regional, en modalidad Feria de Emprendimiento, se llevará a cabo en dependencias del edificio de dicha casa de estudios, en su sede en la provincia de Concepción el día 03 de noviembre entre las 09.00 y 13.30 horas. En declaraciones del profesor del Rodrigo Lara Placencia, sostiene que “es importante que nuestros estudiantes tengan la posibilidad de representar a su liceo en instancias de educación superior, fortalece su desarrollo y amplían su visión académica”. El proyecto que representa este año al Liceo en el interescolar, es el ganador de nuestra IV feria de emprendimiento interna desarrollada en junio y tiene muchas posibilidades de quedar entre los 3 primeros lugares, ya que se clasificó segundo en las fases anteriores, según lo manifestado por el docente. El Liceo Técnico Profesional La Araucana, declara en su proyecto educativo, el emprendimiento como una habilidad a desarrollar en la formación académica de nuestros estudiantes, con el objetivo de que puedan surgir en el futuro. Es por ello que desde el Taller de Emprendimiento y Vocación Profesional, se decidió por la participación en este interescolar, que fomenta dichas habilidades y capacidades en quienes asisten. Agradecemos a Sebastián Silva por su disposición a representar a nuestro Liceo y al profesor del taller de Emprendimiento y Vocación Profesional, Rodrigo Lara, por la posibilidad de poner por tercera vez consecutiva a nuestro Liceo en la final de dicha competencia.

 

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CHEF SUR

Chef Sur

03, 05, y 06 de Octubre de 2016

Con motivo de la semana de Chef Sur, estudiantes de la especialidad de gastronomía (3NMA y 4NMA) participan en competencia impulsada por la casa de estudio INACAP, con el objetivo de afianzar conocimientos y habilidades adquiridas a través de la presentación de un menú, así como también, para ampliar sus conocimientos y proyección,  asisten a seminarios de la gastronomía de nivel nacional e internacional. Al iniciar el evento alumnos reciben una breve inducción de la competencia. Finalizada la participación en el torneo, los estudiantes fueron entrevistados para presentar su plato. Se invito al público a degustar la preparación de los estudiantes obteniendo la aprobación de éstos. Visitas de alumnos del establecimiento de 3NMA y 4NMA a diversas charlas gastronómicas (Internacional), estuvo marcada por la gastronomía en Puerto Rico. En ellas pudieron apreciar la variedad de productos y recetas de la isla y participar en una degustación de las preparaciones. Asistieron también a charla de chef Uruguayo destacando el uso del chocolate.  Finalmente, asistieron a la premiación de la competencia y una excelente charla sobre la trufas en Chile. Al término de la actividad los participantes de escuelas técnicas participaron de un coctel en el auditorio de Inacap.

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SIMCE MARTES 18 y MIÉRCOLES 19

CIRCULAR N° 49

Ref.: SIMCE martes 18 y miércoles  19 de octubre

13 de octubre de 2016

Estimado apoderado(a) junto con saludarle, presentamos las fechas, los horarios, las actividades propias del proceso de aplicación de las pruebas SIMCE y el tiempo de duración (mínimo y máximo) para el proceso 2016.

Tabla 1: Cronograma de aplicación de las pruebas SIMCE

Actividad				Horario
Hora de presentación de alumnos en establecimiento (sala 10 y 11; 2°A y 2°B respectivamente)				08:10 horas
Hora de inicio de aplicación (examinadores externos)				09:00 horas
Grado	Día de aplicación	Actividad	Duración mín/máx	H inicio	H término
2NM	Martes 18 de octubre	Prueba de matemática	Mín }45 / máx 90 minutos	09:00	10:30
		Recreo (desayuno)	15 minutos	10:30	10:45
		Prueba de ciencias naturales	Mín 45 / máx 90 minutos	10:45	12:15
		Recreo	15 minutos	12:15	12:30
		Cuestionario estudiantes	Mín 25 / máx 60 minutos	12:30	13:30
		Encuesta apoderado/a y docente
		Cuestionario apoderado	Entrega martes 18	Devolución miércoles 19
		Cuestionario docente (lenguaje y matemática)	Entrega martes 18	Devolución miércoles 19
	Término de jornada martes 18:  13:30 H
	Miércoles 19 de octubre	Prueba de lenguaje y comunicación: Comprensión de lectura	Mín 45 / máx 90 minutos	09:00	10:30
	Término de jornada miércoles 19: 10:30 H

Desde ya, agradecemos su colaboración y compromiso en la asistencia de su pupilo en este proceso que tiene connotación y relevancia a nivel nacional para la mejora continua de la educación de nuestros jóvenes y confirmamos que los estudiantes, excepcionalmente esos días, serán despachados en los horarios indicados de término de la jornada.

Se despide atentamente,

Ximena Mendoza González

                                                                                                                   DIRECTORA

Obs.:     El CCAA aportará una colación fría a los alumnos/as el día martes

SIMCE aporta lápiz mina

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VISITA A EMPRESAS

Visita Versluys

Miércoles 28 Septiembre 2016

Estudiantes del 3NMA asisten a una visita a fábrica Versluys. En la visita estudiantes reciben inducción de seguridad por parte de encargadas del área producción, así como la vestimenta de seguridad adecuada para el recorrido, (delantal, gorro cofia y cubre calzados). Se recorrió todas las áreas de producción donde los estudiantes pudieron apreciar la fabricación industrial de diferentes tipos de alimentos y además pudieron realizar preguntas a los funcionarios durante toda la visita. No solo lograron ver el imponente nivel de producción, sino además  lo importante de los cuidados higiénicos estandarizados y además los flujos de producción, junto con ello el alto despliegue de mano obra, versus la tecnología.   Se observó la producción en directo de diversos alimentos, ya sea de consumo inmediato así como aquellos envasados. Además reconocieron lo importante del rotulado de aquellos productos con fecha de expiración mediante el FIFO. Conocieron cuarto frio, pre elaborados, cuarto caliente, cuarto de fermentación y áreas especificas para la producción de empanadas, pan, repostería, caramelos y pino. La visita fue por una hora aproximadamente y les sirvió para conocer el proceso de producción a nivel industrial.

Visita Grandall

Jueves 29 Septiembre 2016

Estudiantes del 4NMA asisten a una visita a empresas Grandall. Reciben una presentación de lo que es la empresa desde su origen. Grandall es una empresa que comenzó en 1993 y que recibió certificación ISO 9001 8000 (Sistema de Gestión de Calidad) y norma HACCP (Norma de Inocuidad de los alimentos).  Se recorrieron las distintas áreas, entre ellas la de productos en polvo, que tienen y proporcionan una mayor vida útil. También se recorrió la fábrica de helados donde los estudiantes recibieron una excelente charla de la elaboración y producción de helados. Además se visitó salas de fraccionado, sala de producción: en turbiantes y saborizantes, sala de mezcla polvo, secado industrial, etc. Algunos de sus clientes son JB, Watts, Traverso, Danonne, etc. La visita duro una hora y pudieron no solo observar sino además participar en pruebas y degustaciones.

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CELEBRACIÓN DEL DÍA DEL ASISTENTE DE LA EDUCACIÓN

CELEBRACIÓN DEL DÍA DEL ASISTENTE DE LA EDUCACIÓN

30 de Septiembre de 2016

El  viernes 30 de Septiembre se conmemoró  en el Liceo  el “Día del Asistente de la Educación”, fecha especial para el personal administrativo, paradocente y auxiliar, quiénes trabajan diariamente junto a los docentes en beneficio de nuestros jóvenes. Los Asistentes de la Educación constituyen un elemento central en la tarea educativa. Cada día, aportan con su esfuerzo y habilidad a hacer de nuestra educación una tarea más cálida y positiva. Para lo mismo,  se llevó a cabo un desayuno especial para ellos, donde hubo un tiempo para compartir  en forma grata, saliendo un poco de sus funciones y siendo reconocido su trabajo al interior del establecimiento.  Agradecemos la atención del servicio de cafetería y repostería del 4°A junto a su profesora, María Isabel Gacitúa, por agasajar a los invitados.

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